北海道面包的热量和减肥功效

1/20. 所有的食材备用

2/20. 主料里的食材为汤种原材料，将主料里的高粉和清水混合均匀，用小火加热至60度，不断搅拌，看到面汤变成微稠的面糊即可，煮好后，端离灶面，放凉后备用

3/20. 将鸡蛋、鲜奶油、牛奶、汤种等液体倒入面包机里，用筷子混合均匀

4/20. 高粉称好倒入面包机，盐和糖放在对角，中间用手指头撮一个洞，将酵母粉倒入洞中

5/20. 将面包机的盖子盖上去，设置一个揉面键（10分钟）一个揉面程序结束后，面团初步揉成了团

6/20. 再设置一个揉面键，面团变得稍微细腻了

7/20. 第三个揉面程序后，面团的状态更细腻。

8/20. 扯一团面检查下，面团已经可以拉出粗糙的膜了

9/20. 将融化的黄油倒入面包机

10/20. 再次设置一个揉面程序

11/20. 这时候，面团已经可以拉出漂亮的手套膜了

12/20. 设置发面程序（大约一个半小时）将面团发酵好。

13/20. 将发酵好的面团取出来，用擀面杖轻轻排气后分成三份

14/20. 取一份做示范，将小面团团圆后放在台面上，用擀面杖乾成牛舌状

15/20. 从上至下卷起来

16/20. 稍微压扁后，再次擀开，卷起来

17/20. 将三个面团都卷好，放入模具

18/20. 将土司盒放入蒸汽烤箱，设置发酵程序，将面团发至八分满

19/20. 这是面团发酵好的状态