| 雪菜冬笋煮猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 105千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 猪蹄 | 克 | 1157千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 雪菜 | 克 | 40千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 980克 | 雪菜冬笋煮猪蹄热量/卡路里1302千卡 | |||
 热量1302千卡，相当于背部训练372分钟消耗的热量...210 | |||||
雪菜冬笋煮猪蹄的做法共12个步骤
食材主料/辅料
冬笋（375克）、猪蹄（445克）、雪菜（160克）、料酒（适量）、盐（适量）
1/12. 食材：冬笋、猪蹄（已焯水）、雪菜（已清洗切段）
2/12. 将冬笋剥壳去老根清洗一下。
3/12. 放在案板上切开。
4/12. 将已焯水的猪蹄下入高压锅中。
5/12. 合入切好的冬笋。
6/12. 随后，加适量的料酒。
7/12. 加入一些清水。
8/12. 接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
9/12. 焖至没气后开盖。
10/12. 然后，合入切好的雪菜翻动一下煮开煮上3分钟。
11/12. 最后，加适量的盐。
12/12. 调味翻匀，即可。
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解渴除烦、和中润肠等功效；可与猪腰、苦瓜、猪肉搭配；与豆腐、羊肉、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、改善冠心病、延缓衰老等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与杏仁、杏、梨相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有减肥、止泻、消肿止痛等功效；可与黄鱼、鸭肉、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜冬笋煮猪蹄热量1302 千卡
- 脂肪19.12 克
- 蛋白质28.1 克
- 碳水化合物10.75 克
- 钠3665.2 毫克
- 钙360 毫克
- 铁7.21 毫克
- 钾565 毫克