| 蛋炒千层卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 380克 | 蛋炒千层卷热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于草地保龄球61分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋炒千层卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（半个）、胡萝卜（半个）、鸡蛋（1个）、千层卷（8个）、食用油（25毫升）、调味酱油（15毫升）、盐（2克）、葱（适量）、姜（适量）、味精（适量）
1/9. 千层卷8个。
2/9. 将每个切成3片。
3/9. 卷心菜、胡萝卜切成细丝。
4/9. 锅里放油，放入葱、姜煸炒。
5/9. 放入卷心菜、胡萝卜翻炒。
6/9. 放入调味酱油。
7/9. 放入千层卷翻炒。
8/9. 磕入一个鸡蛋翻炒，放入盐、味精调味即可。
9/9. 出锅装盘，即可享用。
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀菌、延缓衰老、增强免疫力等功效；可与西红柿、樱桃番茄、辣椒搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、消食、润肺祛痰等功效；可与豆浆、大米、草鱼搭配；与茼蒿、苹果、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、健脑益智等功效；可与桂圆、生菜、海虾搭配；与地瓜、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒千层卷热量183 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质15.06 克
- 碳水化合物14.12 克
- 钠169.2 毫克
- 钙105 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾262 毫克