| 葱爆花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 500克 | 葱爆花蛤热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于改建房屋56分钟消耗的热量...330 | |||||
葱爆花蛤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花蛤（500克）、葱（50克）、大蒜（10克）、红椒（5个）、青椒（2个）
1/6. 蚬子买回来放在水里吐沙，滴几滴香油。
2/6. 准备好葱蒜辣椒和青椒，都切成大片。
3/6. 一口干净的锅直接开火放入蚬子，不需要放水，蚬子自己会吐水，慢慢的大多数蚬子都微微张口了就用漏勺捞出来。
4/6. 换锅热锅凉油，待油热放入葱蒜片还有小红椒爆香。（如果要吃辣炒，爆香葱蒜之前加一勺郫县豆瓣，待红油出再爆香葱蒜）青椒
5/6. 倒入吐过水的蚬子翻炒。放入少许盐和白糖，淋入少许料酒。（时间太紧凑来不及拍照了，调料都放的不多，有喜欢的可以加少许豆豉）
6/6. 翻炒均匀后加入青椒，断生后即可出锅。味道已经很鲜不用加鸡精。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、软坚散结、滋阴明目等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与大豆、橙子、柑橘相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆花蛤热量310 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克