| 土豆丝炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 243克 | 土豆丝炒肉热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡，相当于吹号角480分钟消耗的热量...120 | |||||
土豆丝炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（1块）、土豆（2个）、小葱（1颗）、陈醋（少许）、大蒜（1粒）、生抽（1勺）、生粉（少许）、盐（1勺）
1/5. 准备食材
2/5. 土豆切细丝，用清水洗去淀粉并在清水中浸泡5-10分钟。蒜切碎，小葱切成葱花备用。
3/5. 瘦肉切丝，加生粉生抽腌制少许。
4/5. 热锅凉油放入肉丝翻炒，肉丝变色后加入生抽和蒜。随后加入土豆炒到变软，加盐。
5/5. 出锅时加入葱花和少许陈醋，出锅装盘。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补肾气、滋阴等功效；可与韭菜、苋菜、鸡蛋搭配；与牛里脊、海虾、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆丝炒肉热量960 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克