| 炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 608克 | 炸猪排热量/卡路里1758千卡 | |||
 热量1758千卡，相当于绘画391分钟消耗的热量...270 | |||||
炸猪排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、鸡蛋（适量）、面包粉（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、柠檬（适量）、黄油（适量）
1/4. 猪肉用厨房锤子敲薄。准备三个盘中，分别放入鸡蛋，面粉和面包碎
2/4. 把准备好的肉放入面粉盘子里，均匀涂抹面粉。然后放入鸡蛋盘内，均匀涂抹，最后是面包粉盘
3/4. 平底锅中倒入油，油热后加入些黄油。把粘满面包粉的肉放入锅内煎，撒些黑胡椒和盐即可
4/4. 摆盘。可以挤些柠檬汁在猪排上，也可以直接食用
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋阴、润燥等功效；可与芸豆、魔芋、牡蛎搭配；与雪花梨、北极虾、百合相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、北极虾、青椒搭配；与豆浆、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；
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营养信息
- 炸猪排热量1758 千卡
- 脂肪42.51 克
- 蛋白质34.56 克
- 碳水化合物48.42 克
- 钠211.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克