| 蚕豆米炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蚕豆米炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/4. 鸡蛋加少许盐打散在碗里。

2/4. 锅底放少许油将鸡蛋炒匀,炒嫩一点,

3/4. 鸡蛋盛出,锅底重新放油,炒蚕豆。

4/4. 将炒好的鸡蛋倒入蚕豆中,加适量盐翻炒均匀即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与干辣椒、海虾、荠菜搭配;与红薯、糖精、豆浆相克,同食可能会引起不适;