| 珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 272克 | 珍珠丸子热量/卡路里617千卡 | |||

1/6. 糯米泡发,四五个小时

2/6. 葱姜切碎,泡水

3/6. 肉馅中加入料酒,葱姜水,盐,胡椒粉,一个方向搅拌均匀

4/6. 做成肉丸,粘上糯米

5/6. 蒸锅上汽,蒸15分钟

6/6. 可以吃喽
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、止消渴、补虚等功效;可与莴笋、冬笋、大白菜搭配;与牛里脊、红螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;