| 韭黄炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 12千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 韭黄炒鸡蛋热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于越野摩托28分钟消耗的热量...240 | |||||
韭黄炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭黄（100克）、鸡蛋（2个）、蒜苗（100克）、食用油（2勺）、盐（适量）
1/6. 韭黄，蒜苗摘洗干净切成段。
2/6. 鸡蛋打散备用。
3/6. 不粘锅倒入一点油，热后加入鸡蛋炒至凝固取出。
4/6. 另起锅，将韭黄蒜苗翻炒几下。
5/6. 加入鸡蛋铲碎翻炒。
6/6. 炒至蒜苗断生加入盐调匀即可。
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止汗固涩、行气活血、补肾益胃等功效；可与平菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、健脑益智等功效；可与基围虾、牡蛎 、黄豆搭配；与桔子、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭黄炒鸡蛋热量111 千卡
- 脂肪9.67 克
- 蛋白质14.12 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠412 毫克
- 钙149 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾509 毫克