| 美味沙琪玛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 美味沙琪玛热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于编织28分钟消耗的热量...210 | |||||
美味沙琪玛的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、面粉（300克）、食用油（适量）、白砂糖（100克）、麦芽糖（150克）、黑芝麻（少许）、水（100毫升）
1/9. 300g面粉加入3个鸡蛋，5g泡打粉，揉成光滑面团后醒发30分钟
2/9. 擀成薄的面皮
3/9. 切成面条样子
4/9. 锅中放入油炸，炸成淡淡的浅黄色就行了
5/9. 就是这样的颜色
6/9. 锅中加入100ml水，100g白砂糖，150g麦芽糖煮到用筷子沾糖浆立即成细的自然凝固的小柱状就好（这步忘拍了，因为当时有点手忙脚乱），然后倒入炸好的面条中，撒入黑芝麻，搅拌均匀，使面条都蘸上糖浆
7/9. 放置的器皿刷油，将拌好的面条倒入压实放凉
8/9. 冷却好的沙琪玛倒出切块
9/9. 大功告成！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、预防癌症等功效；可与桂圆肉、黄豆、辣椒搭配；与红薯、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味沙琪玛热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克