| 三汁焖锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲶鱼 | 克 | 696千卡 | 103千卡 | 17.3克 | 3.7克 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1942克 | 三汁焖锅热量/卡路里2359千卡 | |||
 热量2359千卡，相当于瑜珈674分钟消耗的热量...210 | |||||
三汁焖锅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 将鸡翅割几刀，鲶鱼切段，虾去虾线，分别用姜片、葱、料酒、花椒粉、盐 、胡椒粉腌制。鸡翅最好提前半天腌制，其余腌制半个小时即可。
2/8. 将土豆、胡萝卜、红薯、青椒分别切块，两坨大蒜剥好，一起加少许盐 、花椒粉、胡椒粉 少许油 腌制20分钟
3/8. 准备好所有配料
4/8. 将蚝油 甜面酱 番茄酱 蜂蜜 一起混合好酱料备用
5/8. 平底锅放一块牛油，放腌好的蔬菜及大蒜，之后码上鲶鱼 鸡翅和虾，盖上盖中火焖15～20分钟
6/8. 开盖铺上调好的酱料，继续盖上盖焖5分钟
7/8. 焖制中
8/8. 稍微铲下底部防止糊锅，摆上香菜出锅～
食材功效信息
鲶鱼的热量103千卡（每100克）；具有产后滋补、利尿、开胃等功效；可与黑豆、雪莲果搭配；与牛里脊、牛肉、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强身健体、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、红薯、糯米相克，同食可能会引起不适；
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、防心肌梗死、增强免疫力等功效；可与豆腐、茄子、豆苗搭配；与猪肉、柿子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、利尿等功效；可与鲈鱼、圆白菜、大米搭配；与柚子、山楂、樱桃相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、减肥、提高免疫力等功效；可与猪排、猪小排、糙米搭配；与螃蟹、柴鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三汁焖锅热量2359 千卡
- 脂肪17.3 克
- 蛋白质55 克
- 碳水化合物42 克
- 钠272.4 毫克
- 钙133 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾806 毫克