| 佛罗伦萨瓦片酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁片 | 克 | 345千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 高筋面粉 | 克 | 36千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 85克 | 佛罗伦萨瓦片酥热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡，相当于水上排球143分钟消耗的热量...180 | |||||
佛罗伦萨瓦片酥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏仁片（60克）、高筋面粉（10克）、蜂蜜（15克）、淡奶油（15克）、黄油（25克）、细砂糖（40克）
1/8. 准备好材料
2/8. 将淡奶油、蜂蜜、糖、黄油倒入奶锅里
3/8. 小火加热并不断搅拌，使黄油与糖融化，煮沸后再煮一分钟左右
4/8. 离火后，立即加入面粉和杏仁片，拌均匀
5/8. 用小勺挖小块面糊到铺了油纸的烤盘上，把面糊摊平，每个面糊的间距要大于5cm（烤的过程中面糊会变大）
6/8. 放入预热好的烤箱，上下火190度，烤5~9分钟（看面糊摊开的薄厚程度来决定烘烤时间）
7/8. 成品欣赏
8/8. 成品欣赏
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进睡眠、杀菌等功效；可与雪梨、牛奶、橙子搭配；与豆腐干、李子、千张相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 佛罗伦萨瓦片酥热量429 千卡
- 脂肪52.98 克
- 蛋白质33.62 克
- 碳水化合物169.8 克
- 钠3.3 毫克
- 钙268 毫克
- 铁4.72 毫克
- 钾733 毫克