| 生绿豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 500克 | 生绿豆芽热量/卡路里1645千卡 | |||
 热量1645千卡，相当于坐飞机1645分钟消耗的热量...60 | |||||
生绿豆芽的做法共12个步骤
食材主料/辅料
绿豆（500克）、水（开水）（1000克）、水（室温）（2000克）
1/12. 准备500克绿豆（要颗粒饱满的）放入无油的盆里。
2/12. 倒入1000克开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变温，变凉为止。
3/12. 放在避光的地方泡一夜。
4/12. 这是第二天早上绿豆芽的状态，已经开始有一点点的小芽出现了。
5/12. 在豆芽的盆上盖上一块干净无油的布，再放上一个比下面盆略大一些的盆。
6/12. 如图所示控干净盆里的水分（每天要给绿豆芽换3-4次水，用室温下的水，大约2000克左右）。
7/12. 在上面的盆上压上重物。
8/12. 第三天的绿豆芽。
9/12. 第四天的绿豆芽。
10/12. 第五天的绿豆芽。
11/12. 第六天的绿豆芽。
12/12. 生好的绿豆芽彻底用清水洗净，便可以做你喜欢的菜喽。
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热解毒、降血脂、利尿等功效；可与黑木耳、豇豆、百合搭配；与冬虫夏草、狗肉、紫米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生绿豆芽热量1645 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物62 克
- 钠3.2 毫克
- 钙81 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾787 毫克