| 奶白鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 803克 | 奶白鲫鱼豆腐汤热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡，相当于高抬腿79分钟消耗的热量...600 | |||||
奶白鲫鱼豆腐汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（2个）、豆腐（1块）、葱（1棵）、姜（1块）、盐（3勺）、醋（1勺）、牛奶（2勺）
1/11. 鲫鱼去鳞，淘净内脏，洗净
2/11. 葱切段，姜切片
3/11. 锅里倒入少量油，用新鲜的姜切面把油抹匀
4/11. 豆腐切块
5/11. 鱼下锅煎，中小火
6/11. 一面煎至金黄后，翻面
7/11. 鱼双面金黄后，加入葱姜
8/11. 倒入水，大火烧开，加醋
9/11. 倒入牛奶，盖上盖子，中小火，炖20分钟
10/11. 加入豆腐，中火，炖15分钟，加盐
11/11. 撒上葱花，好喝清淡的鲫鱼汤就做好啦～
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、通乳汁、明目益智等功效；可与红豆、薄荷、韭菜搭配；与山药、蜂蜜、芥菜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、预防高血压、抗血管等功效；可与三文鱼、武昌鱼、鸡蛋搭配；与木耳菜、苦瓜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶白鲫鱼豆腐汤热量788 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物8 克
- 钠48.4 毫克
- 钙243 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾415 毫克