| 剁酱鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 总量 | 187克 | 剁酱鱼头热量/卡路里490千卡 | |||
 热量490千卡，相当于乡村舞109分钟消耗的热量...270 | |||||
剁酱鱼头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
胖头鱼鱼头（半个）、千张（适量）、剁椒酱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）、干辣椒（适量）
1/3. 1鱼头改刀，千张切丝，葱切花，姜切片，蒜剁泥，干辣椒切段
2/3. 千张生姜两片垫底，鱼头放在上面，剁椒酱100克左右，放在蒸笼蒸十分钟，
3/3. 葱花，蒜蓉，干辣椒，放在鱼头上，冲油即可
食材功效信息
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养胃、预防骨质疏松、预防心血管疾病等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁酱鱼头热量490 千卡
- 脂肪16 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠20.6 毫克
- 钙313 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾94 毫克