黑米蒸排骨的热量和减肥功效

1/10. 排骨斩长一点的小段，划几刀以便入味，加入所有调料码好味拌匀后加入玉米淀粉，放冰箱腌制一夜。

2/10. 巴马黑米。

3/10. 冷水浸泡一夜。

4/10. 盘子里刷上一层油备用。

5/10. 将黑米沥干水份，加少许盐调味，用手将黑米均匀的粘在排骨上。

6/10. 排放在刷了油的盘子里。（我做了两盘。）

7/10. 蒸锅上火，加入多一些的水，上汽后放入排骨，加盖大火蒸80分钟左右。

8/10. 又好看又好吃的黑米蒸排骨就做好了。比起通常用的白糯米来，营养更胜一筹。

9/10. 宝贝吃得香。