| 三色乳蛋鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 169克 | 三色乳蛋鲍鱼热量/卡路里173千卡 | |||

1/6. 紫薯蒸熟,南瓜蒸熟压成茸,鸡蛋加水调成水蛋液。

2/6. 先把紫薯放入玻璃器皿底部。

3/6. 南瓜茸倒在紫薯上面。

4/6. 把水蛋液慢慢的倒在南瓜茸上面,形成三种色彩。

5/6. 入蒸箱小火蒸熟。

6/6. 鲍鱼仔烧熟加鲍汁调好口,放在蒸好的三色乳蛋杯上。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与菠菜、桂圆、玉米搭配;与鹅肉、甲鱼 、菠萝相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、抗衰老、强肾阳等功效;可与大米、糙米、排骨搭配;与柿子、鸡胸肉、柴鸡相克,同食可能会引起不适;