| 土豆炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 土豆炖排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于健美操165分钟消耗的热量...480 | |||||
土豆炖排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肋排（500克）、土豆（1个）、食用油（1勺）、冰糖（4个）、干辣椒（2个）、八角（2个）、大葱（1条）、盐（2匙）、开水（6勺）
1/9. 土豆切块泡水备用
2/9. 凉水下排骨，水开后撇出浮末，煮的时候加几个八角去腥味
3/9. 盛出排骨，沥干水分
4/9. 锅内热油，放几颗冰糖打碎溶化
5/9. 排骨下锅，翻炒上色
6/9. 加入八角、葱、姜、蒜煸香
7/9. 加入酱油、开水，水要没过排骨，开锅后转小火焖30分钟
8/9. 加入土豆，土豆炖熟
9/9. 出锅～
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、解热毒、滋肝阴等功效；可与大蒜、冬瓜、海带搭配；与鲫鱼、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克