| 辣子鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 492克 | 辣子鸡丁热量/卡路里1043千卡 | |||
1/3. 鸡剁成小块,用盐味精胡椒粉腌十分钟,小料切好
2/3. 鸡块过油炸至金黄色,花生米炸好
3/3. 锅里留点底油,姜蒜煸香后再把干辣椒花椒炒香,加老酒炒至没有汤至,放鸡块,加盐,味精放花生米,白芝麻,翻炒均匀即可
花生米的热量298千卡(每100克);具有造血、润肺化痰、润肺止咳等功效;可与毛豆、芹菜、粳米搭配;与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;