| 红焖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 总量 | 495克 | 红焖羊肉热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡，相当于太极拳282分钟消耗的热量...240 | |||||
红焖羊肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊肉（一斤）、海鲜酱（一匙）、料酒（适量）、沙茶酱（一匙）、姜片（半个生姜）、老抽（一匙）、盐（适量）、枸杞（适量）、大蒜（4片）、红辣椒（适量）、生抽（一匙）、白糖（适量）、八角（2个）
1/7. 羊肉洗净，沥干水分，切4cm见方的小块待用。
2/7. 胡萝卜切大块。
3/7. 锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。
4/7. 将料酒、海鲜酱、海鲜酱、沙茶酱、红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐、八角倒入炒匀。
5/7. 放入枸杞，加入热水。
6/7. 最小火慢炖1小时左右加入胡萝卜。
7/7. 再接着最炖1小时左右直至羊肉酥烂。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益血、温补脾胃、助元阳等功效；可与辣椒、海参、豆腐搭配；与南瓜、豆苗、南瓜子相克，同食可能会引起不适；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 红焖羊肉热量1127 千卡
- 脂肪45 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物28.4 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克