| 泡椒田鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田鸡 | 克 | 930千卡 | 93千卡 | 20.5克 | 1.2克 |
| 总量 | 1000克 | 泡椒田鸡热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡，相当于漂流186分钟消耗的热量...300 | |||||
泡椒田鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
田鸡（1000克）、二荆条（150克）、芹菜段（200克）、葱段（150克）、泡姜（30克）、泡椒（15克）、野山椒（15克）、大蒜（30克）、料酒（15克）、白胡椒（5克）、郫县豆瓣（2匙）、青辣椒（50克）、白糖（10克）、鸡精（5克）
1/5. 将所有原材料洗净：将田鸡切块，大葱芹菜切段，蒜姜切片，其他的的切成小段。
2/5. 将田鸡加姜、 白胡椒、盐和料酒码味20分钟。
3/5. 热锅烧油6成熟，下郫县豆瓣慢火煸炒出红油，转大火倒入泡姜泡海椒野山椒和蒜片等快速翻炒出香味，然后下青椒节略加翻炒。
4/5. 倒入田鸡稍微翻炒一下，然后不停晃动锅。
5/5. 当田鸡差不多快熟了就下入葱段和芹菜段颠匀，调好味口，炒熟之后，滴几滴香油就好了。
食材功效信息
田鸡的热量93千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有延缓衰老、防癌、抗癌等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒田鸡热量930 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠11.8 毫克
- 钙127 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾280 毫克