| 鲫鱼萝卜丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 928克 | 鲫鱼萝卜丝汤热量/卡路里611千卡 | |||
1/8. 鲫鱼洗净用少许盐酒腌制片刻。
2/8. 今天我放了一点点油,锅热改中火。两边把鱼煎黄。这样煮汤就没多余的油了。

3/8. 放入姜丝出香味,倒入少许黄酒。

4/8. 倒入清水,没过鲫鱼,加盐白糖少许,大火烧开,小火慢炖。

5/8. 把萝卜切丝。

6/8. 等鱼汤汁乳白放入萝卜,在炖上8分钟的样子。

7/8. 起锅撒葱花即可。

8/8. 汤鲜美,萝卜也很好吃,肉也嫩。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、美容抗皱、和中开胃等功效;可与黄豆芽、芋头、木耳搭配;与芥末、乌鸡、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、抗癌、治食积胀满等功效;可与五花肉、火腿、排骨搭配;与橘子、首乌、枣相克,同食可能会引起不适;