| 香菇鸡肉虾皮粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 46克 | 香菇鸡肉虾皮粉热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于午睡88分钟消耗的热量...48 | |||||
香菇鸡肉虾皮粉的做法共22个步骤
食材主料/辅料
鲜鸡肉（适量）、虾皮（适量）、鲜香菇（适量）
1/22. 食材：鲜鸡肉、鲜香菇、虾皮。
2/22. 虾皮用水浸泡，去除杂质。
3/22. 香菇洗净捏干水分，切丁备用。
4/22. 鸡肉洗净，去除筋膜。
5/22. 锅里加水，水烧热将鸡肉放入锅内焯水。
6/22. 将焯过水的鸡肉放入电高压煲。
7/22. 设置排骨档压15分钟。
8/22. 压好的鸡肉捞出控水
9/22. 晾凉后装入保鲜袋中，用擀面杖擀一下，使肉变得松散。
10/22. 将擀过的鸡肉分次放入料理机中，稍微打几下成肉蓉即可。
11/22. 打好的肉蓉倒入面包机里，并加入切好的香菇粒。
12/22. 选择果酱程序，进行烘烤。
13/22. 将处理好的虾皮放炒锅小火翻炒（因为洗过的虾皮含水量过大，放面包机不好烘，所以先在炒锅内炒一下）。
14/22. 一个烘烤程序结束后，给鸡肉香菇里加入炒好的虾皮，再次开启果酱程序，直至烘干。
15/22. 将烘干的虾皮、香菇和鸡肉倒在烤盘上晾凉。
16/22. 将晾凉的虾皮、香菇和鸡肉放入料理机中碾磨。
17/22. 磨好的粉过筛。
18/22. 过筛后的粉很细。
19/22. 将磨好的粉装进干净的瓶子。
20/22. 成品。
21/22. 吃面条时可以放一勺。
22/22. 蒸鸡蛋羹时也可以用。
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、治疗高血压、增强体质等功效；可与豆腐、南瓜、丝瓜搭配；与韭菜、黄豆、橄榄相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香菇鸡肉虾皮粉热量70 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠5057.7 毫克
- 钙991 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾617 毫克