| 鸡腿煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 642克 | 鸡腿煲热量/卡路里1136千卡 | |||
 热量1136千卡，相当于越野滑雪81分钟消耗的热量...840 | |||||
鸡腿煲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（一个）、鸡蛋（一个）、白糖（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、十三香（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、姜（适量）
1/4. 鸡腿出水，有血沫出来即可
2/4. 小料炒香，放入糖，炒红，放入鸡腿，鸡蛋，加水盖过鸡腿，盐鸡精糖胡椒粉，十三香放入锅中
3/4. 中火闷煮二十分钟，把鸡腿，鸡蛋放入煲中
4/4. 大火收汁，淋在鸡腿上即可
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、强筋骨、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与小米、菠菜、牡蛎 搭配；与鹅蛋、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡腿煲热量1136 千卡
- 脂肪22.51 克
- 蛋白质28.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠206.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾380 毫克