| 维也纳可可曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 72克 | 维也纳可可曲奇热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于八段锦23分钟消耗的热量...270 | |||||
维也纳可可曲奇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋清（1个）、低粉（130克）、黄油（125克）、可可粉（15克）、糖粉（50克）、盐（适量）
1/11. 称量好所需的食材。
2/11. 黄油软化加入糖粉和盐
3/11. 用打蛋器打至松发状，分次加入鸡蛋清。
4/11. 每次倒入鸡蛋清都要充分的搅拌均匀。
5/11. 筛入低粉和可可粉。
6/11. 迅速搅拌均匀。
7/11. 倒入裱花袋。
8/11. 烤盘铺上油纸，挤出造型。
9/11. 烤箱预热180度5分钟，上下火，中层，用170度烤10-12分钟。
10/11. 烤好的曲奇自然放凉即可。
11/11. 香酥味美，简单极了。
食材功效信息
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、补气、清热解毒等功效；可与丝瓜、紫菜、干辣椒搭配；与地瓜、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 维也纳可可曲奇热量104 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克