| 蘑菇进“蚝门”热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 216克 | 蘑菇进“蚝门”热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于打鼓16分钟消耗的热量...240 | |||||
蘑菇进“蚝门”的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（适量）、青辣椒（适量）、水淀粉（适量）、蚝油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 把蘑菇洗净，撕成条状，稍微挤一下水
2/5. 青红椒切滚刀块，葱姜蒜切好
3/5. 热锅凉油，葱姜蒜爆香
4/5. 放入蘑菇，翻炒出水分，加适量蚝油翻炒3分钟，加入青红椒片翻炒，加入水淀粉
5/5. 完成
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治疗高血压、镇静、促进消化等功效；可与葱、排骨、荷兰豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、宽肠胃、大便秘结等功效；
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营养信息
- 蘑菇进“蚝门”热量63 千卡
- 脂肪0.48 克
- 蛋白质3.52 克
- 碳水化合物20.95 克
- 钠6.26 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克