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自制沙拉酱

自制沙拉酱的热量和减肥功效

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自制沙拉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白砂糖140千卡400千卡0克0克
大豆油3094千卡884千卡0克100克
总量454自制沙拉酱热量/卡路里3333千卡
弹吉他 热量3333千卡,相当于弹吉他1666分钟消耗的热量...120

自制沙拉酱的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1个)、白砂糖(35克)、大豆油(350克)、三花奶(25克)、食盐(2克)、白醋(5克)、味精(1克)
自制沙拉酱的做法图解1

1/12. 把材料全部准备好,大豆油称好;

自制沙拉酱的做法图解2

2/12. 把鸡蛋打入盆里,加入白砂糖,食盐,味精;

自制沙拉酱的做法图解3

3/12. 用打蛋器搅拌至糖充分融化成淡乳白色的蛋糖液;

自制沙拉酱的做法图解4

4/12. 把油缓慢的倒入蛋糖液中,在倒油时打蛋器要一直快速搅拌;

自制沙拉酱的做法图解5

5/12. 在倒油时,注意沙拉酱的状态,发现太稀,要停止倒油,等充分的搅拌均匀成糊状后再继续倒油;

自制沙拉酱的做法图解6

6/12. 把油倒完,搅拌均匀,再往沙拉酱里加入三花奶和白醋搅拌均匀就做好了;

自制沙拉酱的做法图解7

7/12. 搅拌好的沙拉酱是很浓稠的;

自制沙拉酱的做法图解8

8/12. 把做好的沙拉酱倒适量到切碎的水果粒中拌均即可;水果自己随意配制!

自制沙拉酱的做法图解9

9/12. 也可挤在发酵好的面包上做装饰,烘烤出来的面包上色既好看味道也好吃!

自制沙拉酱的做法图解10

10/12. 也可挤在蛋糕上,辅助蛋糕烘烤时开裂;

自制沙拉酱的做法图解11

11/12. 看....是不是开得像花儿一样美!

自制沙拉酱的做法图解12

12/12. 还可用来拌馅料,让馅料更爽口!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与百合、香椿、羊排搭配;与消炎片、豆奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、抗氧化、滋阴等功效;

大豆油的热量884千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;

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营养信息

  • 自制沙拉酱热量3333 千卡
  • 脂肪109.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物100.62 克
  • 142.4 毫克
  • 76 毫克
  • 2.4 毫克
  • 143 毫克

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