| 芝麻烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白芝麻 | 克 | 1212千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 花椒 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 花椒 | 克 | 103千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 芝麻酱 | 克 | 762千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 总量 | 960克 | 芝麻烧饼热量/卡路里3959千卡 | |||
 热量3959千卡，相当于林业工作495分钟消耗的热量...480 | |||||
芝麻烧饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、白芝麻（200克）、花椒（20克）、芝麻酱（200克）、花椒（40克）、老抽（0.2勺）、白糖（2匙）、盐（20克）
1/15. 将花椒炒熟
2/15. 包在纸里，擀成末放入盐备用
3/15. 白芝麻炒熟
4/15. 炒熟后的芝麻备用
5/15. 把白糖用一点开水冲开放一点老抽做成糖色备用
6/15. 温水和面软一点，擀薄，撒上椒盐
7/15. 撒上芝麻酱
8/15. 用小勺背面抹匀
9/15. 尽量拉薄卷起
10/15. 揪成劲儿，揉圆
11/15. 刷上糖色
12/15. 沾上熟芝麻，放入电饼铛
13/15. 用饼铛盖压平
14/15. 烙熟后放入电烤箱烤十分钟
15/15. 烤熟的烧饼，外焦里嫩，酥香可口！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有益肝养发、滋补养生、护发等功效；可与枸杞子、杏仁、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、促进唾液分泌、降血压等功效；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有滋补养生、通便、预防高血压等功效；可与油麦菜搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、增加食欲、预防高血压等功效；
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营养信息
- 芝麻烧饼热量3959 千卡
- 脂肪84.63 克
- 蛋白质58.17 克
- 碳水化合物258.49 克
- 钠4282 毫克
- 钙1486 毫克
- 铁23.33 毫克
- 钾712 毫克