| 香脆麻球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 绵白糖 | 克 | 396千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 14千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 658克 | 香脆麻球热量/卡路里2392千卡 | |||
 热量2392千卡，相当于减肥操399分钟消耗的热量...360 | |||||
香脆麻球的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（500克）、低筋粉（50克）、绵白糖（100克）、温水（290克）、泡打粉（8克）
1/9. 按量称出所需原料。
2/9. 将所有原料加温水混合成如图：面团醒10分钟。
3/9. 将面团搓成条，揪成50克的剂子。
4/9. 将剂子搓成圆球，捏成碗状，放入豆沙馅，用陇上发收口。
5/9. 搓圆，滚上芝麻，再将芝麻搓紧。
6/9. 也可以冷冻，也可以现做现炸。
7/9. 锅里倒油烧至3成油温时，下入麻球，火不能大，养炸至飘上来，用勺子，如图轻轻拂动，至金黄色。
8/9. 捞出，秀了一下。
9/9. 装盘即可。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、补脑益智、延年益寿等功效；可与香瓜、百合、莲藕搭配；与鸡胸脯肉、苹果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、止咳、和中益肺等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 香脆麻球热量2392 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物294.6 克
- 钠2 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾2 毫克