| 手指饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 176千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 147克 | 手指饼干热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡，相当于上课217分钟消耗的热量...108 | |||||
手指饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（48克）、砂糖（30克）、鸡蛋（2个）
1/10. 准备材料，蛋白蛋黄分开。
2/10. 加入三分之一的糖在蛋白中。
3/10. 打至硬发泡。
4/10. 蛋黄加剩下的糖。
5/10. 搅打至颜色变浅。
6/10. 筛入面粉，搅拌。
7/10. 蛋白和蛋黄糊混合。
8/10. 挤出手指饼干。
9/10. 入烤箱200度烤8分钟。
10/10. 晾凉即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调整胃肠道、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、健脑益智等功效；可与玉米、菠菜、苋菜搭配；与菠萝、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手指饼干热量391 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物163.2 克
- 钠155 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾140 毫克