| 豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 豆渣饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于骑马12分钟消耗的热量...480 | |||||
豆渣饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑豆渣（100克）、鸡蛋（2个）、面粉（100克）、食用油（3汤匙）、盐（1勺）
1/5. 做豆浆剩下的豆渣加入几乎同等比例的面粉。面粉量也需要根据豆渣的湿度进行微调。
2/5. 加入两个鸡蛋。营养又加分哟。加点盐调味。因为豆渣是微甜的，加点盐更有风味
3/5. 待食用油烧热后浇入湿面团，煎至微微金黄后翻面即可。
4/5. 煎饼的成品
5/5. 另一种方式是烙饼，即不加油煎，饼会更厚。两种饼更方便家人现在。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与玉米、羊排、紫菜搭配；与田鸡、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克