| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于洗脚314分钟消耗的热量...240 | |||||
糖醋排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（2段）、姜（1块）、料酒（1勺）、老抽（1勺）、醋（4勺）、白糖（3勺）
1/9. 先将排骨洗净切块。
2/9. 放入锅中焯水。
3/9. 洗净滤干。
4/9. 放入姜丝，料酒，老抽，生抽，醋腌制20分钟。
5/9. 将腌好的排骨放入油锅炸得稍微有点焦香。
6/9. 捞出沥干。
7/9. 放入1勺料酒，1勺老抽，3勺白糖，4勺醋。捞匀备用。
8/9. 将排骨和调好的汁放入锅中，加一大勺排骨汤熬煮收汁。
9/9. 出锅装盘。如果不喜欢焦香的味道就直接省略炸的步骤，焯水后直接放汁熬煮。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润燥、止消渴等功效；可与白菜、茄子、大蒜搭配；与黄豆、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克