| 馒头薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 287克 | 馒头薯条热量/卡路里581千卡 | |||
1/5. 先将馒头切成条状,如上图。
2/5. 在碗里打两个鸡蛋,加入适量的盐和一些胡椒粉,搅拌均匀。
3/5. 先将平底锅预热,再倒入食用油,再加热(尽量多放些食用油,馒头条既不会吸油,而且表面酥脆)。
4/5. 在油预热的过程中,可以将条状的馒头倒入碗中,使每一条都均匀的粘上蛋液(或者也可以在炸 的过程中,边粘蛋液边炸)。
5/5. 将裹好蛋液的馒头条放入锅中进行油炸,直至金黄色,就可以用筷子将其取出。
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善贫血、润肺补肾、益肾等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、养血发胎等功效;可与北极虾、玉米、辣椒搭配;与地瓜、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;