| 奥尔良蜜汁烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1555千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 589克 | 奥尔良蜜汁烤排骨热量/卡路里1555千卡 | |||
 热量1555千卡，相当于擦玻璃518分钟消耗的热量...180 | |||||
奥尔良蜜汁烤排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（589克）、腌料（40克）、麦芽糖（25克）、白芝麻（适量）、水（60克）
1/9. 新鲜的排骨买回来，洗净沥干水
2/9. 切成小块
3/9. 40克奥尔良烤肉腌料，用35克清水调开
4/9. 用步骤3的调料腌制排骨12个小时以上
5/9. 将排骨平均铺放在垫了锡纸的烤盘上
6/9. 上下火200度预热烤箱，5分钟后将排骨放入中层烘烤，时间设置30分钟
7/9. 25克麦芽糖用25克温开水调开
8/9. 每隔10分钟取出，抹上麦芽糖水，反转，然后重新放入
9/9. 出炉时刷上一层薄薄的花生油，闪闪的~装碟时再撒一些白芝麻妆点即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、止消渴等功效；可与南瓜、茄子、冬瓜搭配；与甘草、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥尔良蜜汁烤排骨热量1555 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克