| 蒜黄炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜黄 | 克 | 27千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 149克 | 蒜黄炒鸡蛋热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于冰上曲棍球16分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜黄炒鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蒜黄（80克）、鸡蛋（3个）、盐（2克）、食用油（适量）、清水（5克）
1/7. 原料：鸡蛋、蒜黄。
2/7. 鸡蛋去壳，加1克盐、5克清水，搅打均匀。
3/7. 蒜黄切段，将茎部与叶子分开。
4/7. 锅内适量油，油热。倒入蛋液，并用筷子不停的搅拌锅底部的蛋液，让蛋液形成大上均匀的块状。
5/7. 加入蒜黄的茎部，翻炒。
6/7. 再加入蒜黄的叶子继续翻炒，加入剩下的盐。待蒜黄快断生时关火。
7/7. 成品。
食材功效信息
蒜黄的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、头痛、抗辐射等功效；可与莴笋搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、养血发胎等功效；可与桂圆肉、北极虾、韭菜搭配；与田鸡、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜黄炒鸡蛋热量126 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.96 克
- 碳水化合物6.92 克
- 钠151.3 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾306 毫克