| 无铝香酥油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 无铝香酥油条热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于铲东西16分钟消耗的热量...360 | |||||
无铝香酥油条的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、1号料:低筋粉（500克）、无铝泡打粉（4克）、膨松剂（2克）、温水（300克）、黄油（10克）、色拉油（10克）、盐（8克）、白糖（5克）、小苏打（3克）、十三香（5克）
1/13. 将1号料按量称好拌匀。
2/13. 将2号料按量称好和匀。
3/13. 将2号料倒入1号料和成如图所示的面团。
4/13. 盖上保鲜膜醒20分钟。
5/13. 一共醒3次面，每隔20分钟揣面一次。
6/13. 揣面结束，如图将面整理成条，封好，醒一晚。
7/13. 撒少许干粉讲面取出。
8/13. 擀成厚1.5厘米，宽10厘米如图。
9/13. 开条，两指宽，重叠，用竹板压一下。
10/13. 抻长如图
11/13. 下入7成热的油锅中，反复反动，炸至蓬松上色捞出。
12/13. 装盘
13/13. 秀一个
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、解热烦等功效；可与圆生菜、小米面、青椒搭配；与牛奶、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无铝香酥油条热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克