猪手豆沙花卷的热量和减肥功效

1/36. 低筋面粉500克

2/36. 辅料：白糖、泡打粉、酵母、豆沙、水

3/36. 把白糖、泡打粉、酵母加入面粉中

4/36. 加入270克温水

5/36. 用手和面

6/36. 和成絮状

7/36. 已经和好的面团，光光的

8/36. 用保鲜膜密封，放温暖处发酵

9/36. 趁面团发酵的时候，给豆沙分条

10/36. 在竖着切块

11/36. 用手把豆沙搓圆

12/36. 经过一段时间面团已经发酵好了

13/36. 用手撕开看一下内部组织，很细密

14/36. 把面团放在操作台进行排气，在揉面

15/36. 把面团揉搓成圆形面条

16/36. 用手下剂子，大小30克上下

17/36. 面剂子上面撒些面粉，防止沾手

18/36. 把面剂子用手压扁，上面放上豆沙

19/36. 按压住豆沙，把豆沙包起来

20/36. 慢慢收虎口

21/36. 已经包好豆沙的面团

22/36. 用擀面杖擀成圆形

23/36. 把面片对折过来

24/36. 再进行对折

25/36. 一个一个做好剩下的面团

26/36. 对折后的面团的尾部

27/36. 用刀在对折尖处切一刀，不要切断

28/36. 用刀在对折尖处切一刀，不要切断，切好后的形状

29/36. 食指和拇指捏住面团的尾部压紧

30/36. 压紧后的形状

31/36. 做好的生坯

32/36. 放入笼屉，放温暖处二次发酵

33/36. 发酵好后明显变大，进行蒸制10分钟

34/36. 面粉加胡萝卜泥做的花朵

35/36. 新鲜出炉