| 排骨炖小笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 排骨炖小笋热量/卡路里1254千卡 | |||

1/6. 准备好材料。

2/6. 笋切段,排骨用开水泡去血水。

3/6. 排骨和笋倒入高压锅,加入八角、桂皮、辣椒干,倒入适量醋。

4/6. 加入两大碗水。

5/6. 上汽后中火炖15分钟。

6/6. 开盖后调入适量盐和味精。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、润燥、补肾气等功效;可与蘑菇、白菜、海带搭配;与菊花、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;