| 金玉满堂团圆球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 200克 | 金玉满堂团圆球热量/卡路里266千卡 | |||

1/7. 原料

2/7. 藜麦提前一晚用水泡发将鸡胸肉剁碎

3/7. 豆腐压出水分,捏碎

4/7. 豆腐肉馅混合,加入少量盐、黑胡椒粉混合均匀

5/7. 捏成豆腐丸子生胚

6/7. 藜麦沥干水分,将丸子均匀裹上藜麦粒,逐一做好全部豆腐丸子

7/7. 锅中水开,放入盘子,隔水旺火蒸10分钟
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、添髓、强筋骨等功效;可与茼蒿、松子、茶树菇搭配;与鲤鱼、兔肉、大蒜相克,同食可能会引起不适;