| 昂刺鱼蒸蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 昂刺鱼蒸蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 准备好材料。

2/6. 昂刺鱼清理干净,撒上姜丝,摆入盘中。

3/6. 鸡蛋中加入少许料酒和盐,打散。

4/6. 准备一碗温水,大概是鸡蛋的1.5倍量,倒入鸡蛋液中,搅打均匀。

5/6. 将蛋液倒入昂刺鱼盘中。

6/6. 放入蒸锅,大火煮开3分钟,转小火继续蒸12分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与干贝、圆生菜、基围虾搭配;与鹅、甲鱼 、牛奶相克,同食可能会引起不适;