| 辣炒凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 辣炒凉粉热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于柔道8分钟消耗的热量...600 | |||||
辣炒凉粉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豌豆凉粉（1杯）、冷开水（5杯）、大蒜（1个）、生抽（1勺）、食用油（适量）、盐（1/2小勺）、辣椒酱（适量）
1/10. 准备好材料，豌豆粉与水是比例是1：5
2/10. 先取1杯水把豌豆粉溶解
3/10. 剩下的水倒入锅里烧开
4/10. 倒入溶解好的豌豆粉，小火加热，边加热边搅拌，沸腾即可关火。
5/10. 倒入盆子里让其自然凝固
6/10. 取出凝固的凉粉，切成小块
7/10. 锅里放油，烧热后，放入蒜末和辣椒酱炒香
8/10. 放入凉粉，加入盐和生抽，把凉粉炒均匀入味即可
9/10. 盛入碗中即可食用
10/10. ~
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、预防感冒、解诸毒等功效；可与粳米、龙须菜、排骨搭配；与鸭肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒凉粉热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克