| 牛奶面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 330克 | 牛奶面包热量/卡路里1126千卡 | |||
 热量1126千卡，相当于收碗450分钟消耗的热量...150 | |||||
牛奶面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（30克）、高筋面粉（300克）、糖粉（20克）、盐（6克）、酵母（一小勺）、黄油（45克）、芝麻（一小勺）
1/7. 准备高筋面粉300g 糖20g 盐6g 酵母1小勺 鸡蛋30g 牛奶160g 黄油45g 。
2/7. 用后油法揉成面团。
3/7. 表面盖上保鲜膜放在温暖处，发酵至两倍大。
4/7. 排气分成相等的8份，醒发15分钟。
5/7. 搓成长条拧成自己喜欢的模样。
6/7. 再次醒发至两倍大。
7/7. 在表面涂上5克的全蛋液并洒上芝麻，放入烤箱中层，180度15分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、解热烦等功效；可与银鱼、干贝、百合搭配；与鹅蛋、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶面包热量1126 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克