| 木耳炒瘦肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鱼露 | 克 | 2千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 111克 | 木耳炒瘦肉热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于开车74分钟消耗的热量...120 | |||||
木耳炒瘦肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（100克）、木耳（10克）、鱼露（1克）、料酒（1匙）、花生油（3匙）、生抽（2克）
1/7. 瘦肉切片，用配料腌制
2/7. 木耳泡发
3/7. 热油锅，炒瘦肉
4/7. 炒变色
5/7. 把木耳倒进去一起炒
6/7. 调味即可
7/7. 装碟
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补肾养血、润燥等功效；可与韭菜、圆白菜、山楂搭配；与梨、杏仁、龟相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、活血、益气等功效；可与芦荟、海蜇、海蜇皮搭配；与萝卜、鸭翅、田螺相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增加食欲、帮助消化等功效；
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营养信息
- 木耳炒瘦肉热量148 千卡
- 脂肪6.53 克
- 蛋白质20.78 克
- 碳水化合物44.5 克
- 钠1185.5 毫克
- 钙34 毫克
- 铁3.77 毫克
- 钾556 毫克