| 红薯麻球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 497克 | 红薯麻球热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡，相当于登山摩托118分钟消耗的热量...510 | |||||
红薯麻球的做法共16个步骤
食材主料/辅料
红薯（1个）、糯米粉（适量）、白糖（适量）、芝麻（适量）
1/16. 红薯去皮，小的我吃了
2/16. 上锅蒸熟
3/16. 用勺子压成泥
4/16. 放适量白糖
5/16. 适量糯米粉
6/16. 揉成面团
7/16. 分成小球
8/16. 准备芝麻
9/16. 小球滚满芝麻
10/16. 油zen四五成热放入麻球
11/16. 刚放进去的麻球炸一小会，用筷子稍微动一下不要让底部糊了，慢慢的炸有的麻球就会浮上了
12/16. 用筷子不断的给麻球翻身，麻球就会鼓起来
13/16. 贴着锅边翻身很好操作，其实这个时候我的麻球就已经好了，我还在让它长大
14/16. 结果有的麻球有点要裂了，这也是出锅塌掉的原因
15/16. 最后面包糠被我倒错了，和芝麻掺一块去了炸了几个面包糠的，面包糠的炸了表皮脆脆的，塌的就没那么力害，所以说明面团太软了，下次改正这两个问题应该就可以了
16/16. 虽说最后塌了，但是口感还是很棒的
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、补虚乏、抗癌等功效；可与芹菜、水芹菜、排骨搭配；与柿子、海蟹、燕麦相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、止渴、止汗等功效；可与红豆、赤小豆、桑葚搭配；与仔鸡、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
