| 鸡蛋炒茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 鸡蛋炒茭白热量/卡路里26千卡 | |||

1/10. 准备食材备用。

2/10. 茭白切丝。

3/10. 葱切小段。

4/10. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

5/10. 锅里放入油。

6/10. 油六七层热后倒入葱煸香。

7/10. 倒入茭白丝,放少许盐翻炒。

8/10. 倒入鸡蛋液。

9/10. 待稍微凝固翻炒。

10/10. 翻炒均匀断生即可出锅。(突出鸡蛋茭白的鲜香,没加过多的调料)
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、解酒毒、利尿止渴等功效;可与猪肝、牛肉、牛里脊搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;