| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 484克 | 麻婆豆腐热量/卡路里509千卡 | |||
 热量509千卡，相当于水中柔软体操127分钟消耗的热量...240 | |||||
麻婆豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（4块）、瘦肉（少许）、生粉（5克）、豆瓣酱（2匙）
1/4. 先把豆腐切块，自己喜欢大小，我是横三下，竖三下沸水里烫一下，大概2分钟
2/4. 放油烧热锅，放豆瓣酱加水烧开
3/4. 放煮过水的豆腐放在一起再加些水烧开就好
4/4. 撒些葱花或香菜就更完美了
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、补脾益胃、清热润燥等功效；可与油麦菜、白萝卜、鲤鱼搭配；与蜂蜜、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、解热毒、生津液等功效；可与茄子、菠萝、木瓜搭配；与田螺、何首乌、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量509 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质28.4 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠64.7 毫克
- 钙170 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾430 毫克