| 蜜汁猪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 250克 | 蜜汁猪肉脯热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡，相当于举重329分钟消耗的热量...180 | |||||
蜜汁猪肉脯的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（250克）、生抽（25克）、白糖（25克）、鸡蛋（25克）、黑胡椒（5毫升）、白酒（5毫升）、蜂蜜水（30毫升）
1/6. 选择猪的精瘦肉250g，洗净切成小块，然后剁成肉糜。做这个我不赞成用绞肉机绞，因为吃起来会没有韧劲，不细腻。
2/6. 将适量的生抽、白糖（选用细砂糖）、鸡蛋、黑胡椒粉、白酒等加入肉糜中，搅拌均匀，腌制一会，如肉糜入味。
3/6. 将烤盘上铺上一层油纸，刷上油，避免肉粘在上面。
4/6. 然后将肉糜倒在烤盘上，用擀面杖擀均匀，擀成薄片。
5/6. 入烤箱，上下火 180度 20分钟，烤10分钟，取出在肉脯表面刷一层蜂蜜水，继续放入烤箱烤8-10分钟，取出，将肉脯翻面，在另一面也刷一层蜂蜜水。再次放入烤箱，烤3-5分钟左右。
6/6. 取出来切成大小一样的小块即可。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润燥、补钙等功效；可与西瓜、豆腐皮、茄子搭配；与基围虾、香菜、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁猪肉脯热量988 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克