| 五指毛桃煲猪骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 猪扇骨 | 克 | 852千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 573克 | 五指毛桃煲猪骨热量/卡路里1240千卡 | |||

1/6. 所有材料。

2/6. 红枣去核。

3/6. 五指毛桃用冷水泡15分钟剪或切短 。

4/6. 锅中烧水,水开后放入猪骨焯烫1分钟。

5/6. 捞出猪骨后,冲净去浮沫。

6/6. 材料一起放入汤煲,加入清水大火烧开后转小火继续煲2小时左右,关火后加少许盐调味。
五指毛桃具有舒筋活络、行气化痰、健脾化湿等功效;可与牛大力搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、缓和药性、预防骨质疏松等功效;可与莲子、木瓜、鲤鱼搭配;与虾皮、海蟹、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
猪扇骨的热量200千卡(每100克);具有止泻、泽皮肤、延缓衰老等功效;