| 平菇豆腐入味鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 823克 | 平菇豆腐入味鹌鹑蛋热量/卡路里827千卡 | |||
 热量827千卡，相当于漂流165分钟消耗的热量...300 | |||||
平菇豆腐入味鹌鹑蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（适量）、豆腐（适量）、鹌鹑蛋（适量）、三文治（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、红烧酱汁（适量）、调料粉（适量）、蚝油（适量）
1/11. 鹌鹑蛋水煮，剥皮，用针扎满细孔
2/11. 豆腐切片泡于盐水中
3/11. 葱切斜刀
4/11. 平菇，三文治切块
5/11. 油烧热爆香大葱
6/11. 下平菇，三文治翻炒
7/11. 加蚝油，盐，红烧酱汁翻炒
8/11. 加豆腐翻炒
9/11. 加水，加鸡精
10/11. 下鹌蛋烧二十分钟左右
11/11. 开吃
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有止咳化痰、促消化、补脾润肺等功效；可与豌豆、排骨、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、解热毒等功效；可与油菜、生菜、文蛤搭配；与木耳菜、竹笋、小葱相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、健脑、调补等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 平菇豆腐入味鹌鹑蛋热量827 千卡
- 脂肪15.14 克
- 蛋白质24.18 克
- 碳水化合物9.39 克
- 钠118.8 毫克
- 钙211 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾263 毫克