| 虾仁冬瓜鱼丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 鱼丸 | 克 | 126千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 总量 | 577克 | 虾仁冬瓜鱼丸汤热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于混凝土工作23分钟消耗的热量...420 | |||||
虾仁冬瓜鱼丸汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（1块）、鱼丸（150克）、干大虾（5-8个）、姜（各3片）、胡椒粉（1小勺）、油盐（适量）、葱（适量）
1/8. 干大虾提前用冷水泡上20分钟；
2/8. 烧热锅，放适量的油， 下入葱姜爆香；
3/8. 再加入泡过的大虾煸炒；
4/8. 倒入泡过大虾的水， 制作高汤；
5/8. 下入冬瓜球和鱼丸去煮；
6/8. 加入盐和胡椒粉调味；
7/8. 煮上五分钟直至鱼丸胀大和冬瓜球完全透明即可；
8/8. 盛入碗中， 撒些小葱末。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、清热化痰、止烦闷等功效；可与菠菜、白菜、火腿搭配；与海螺、红豆、山竹相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有清热解毒、利水消肿、滋补健胃等功效；
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营养信息
- 虾仁冬瓜鱼丸汤热量164 千卡
- 脂肪1.93 克
- 蛋白质9.47 克
- 碳水化合物9.21 克
- 钠525.8 毫克
- 钙31.3 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾191 毫克